Natillas de turrón Thermomix
Natillas de turrón Thermomix, una receta de aprovechamiento, para darle salida a los turrones que quedaron de las navidades pasadas. Siempre hago postres para utilizar esas tabletas de turrón que os sobran. Con el turrón de jijona se pueden hacer unas natillas de turrón que son altamente adictivas. Esta receta es para Thermomix, pero para los que no tengáis ese robot de cocina, tranquilos, que os dejaré otro día la receta tradicional.
Vamos a cocinarrrrr.
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Ingredientes para 6 personas
- 3 huevos enteros.
- 750 litros de leche entera.
- 200 gr. de turrón de jijona.
- 25 gr. de turrón para rallarlo encima.
- 100 gr. de azúcar.
- 2 cucharadas de maicena.
- 1 cucharadita de canela.
Elaboración
- Ponemos el turrón en el vaso y trituramos 4 segundos, velocidad 7.
- Agregamos el resto de ingredientes en el vaso.
- Ponemos la mariposa y programamos 8 minutos velocidad 4, temperatura 90º C. Quitamos la mariposa, la rama de vainilla y piel del limón.
- Mientras, con el trozo de turrón reservado, lo rallas con un rallador tipo microplane, reservamos.
- Lo vertemos en cuencos o copas individuales.
- Decoramos por encima con el turrón rallado reservado.
- Pasamos luego al frigorífico al menos 4 horas y listas para comer.
- Estas Natillas de turrón Thermomix van a ser de tus natillas preferidas.
Consejos:
- Si os gusta mucho las natillas y queréis mas recetas, probad estas natillas de galletas maría.
- ¿Quieres que las natillas sean más cremosas? cambia 200 ml. de leche por 200 ml. de nata líquida (crema de leche).
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