Natillas de turrón
Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te ocurra tirar o guardar las tabletas de turrón, por aquí encontraras mas ideas para hacer recetas. Con el turrón de jijona se pueden hacer unas natillas espectaculares.
Vamos a cocinarrrrr.
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Ingredientes para 6 personas
- 3 huevos enteros.
- 750 litros de leche entera.
- 200 gr. de turrón de jijona.
- 25 gr. de turrón para rallar.
- 80 gr. de azúcar.
- 2 cucharadas de maicena.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
Elaboración
- Ponemos el turrón en un vaso de batidora o vaso americano.
- Agregamos el resto de ingredientes en el vaso.
- Seguimos batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
- Pasamos la crema a un cazo y ponemos a hervir, cuando empiece baja el fuego, importante no dejar de remover,
- Dejamos cocer 15 removiendo de vez en cuando.
- Mientras, con el trozo de turrón reservado, lo rallas con un rallador tipo microplane, reserva.
- Pasado el tiempo de cocción, lo vertemos en cuencos o copas individuales.
- Decoramos por encima con el turrón rallado reservado.
- Pasamos luego al frigorífico al menos 4 horas y listas para comer.
- Estas Natillas de turrón van a ser una de tus natillas preferidas.
Consejos:
- Si os gusta mucho las natillas y queréis mas recetas, probad estas natillas de galletas maría.
- ¿Quieres que las natillas sean más cremosas? cambia 200 ml. de leche por 200 ml. de nata líquida (crema de leche).
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