Natillas de Dulce de Leche
Natillas de Dulce de Leche, las natillas son un postre clásico que se puede personalizar con diferentes sabores. Esta receta es perfecta para personas amantes del dulce de leche, os va a encantar, además son muy fáciles de hacer. Hoy os dejo la receta clásica, pero otro día os dejaré la versión para hacerla con Thermomix. Y tenéis en la web la receta para hacer vosotros mismo el dulce de leche, para que no digáis que os facilito la cosas, jejeje.
Ingredientes (4 personas)
– 500 ml de leche entera
– 200 gramos de dulce de leche
– 2 yemas de huevo
– 25 gramos de maicena
Elaboración
1. Vierte la leche en una cacerola y calienta a fuego medio.
2. Agrega el dulce de leche y mezcla bien.
3. En un tazón separado, mezcla las yemas de huevo y la maicena. Añade la mezcla de huevo a la cacerola de leche y dulce de leche y mezcla bien.
4. Continúa cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Esto puede tomar de 10 a 15 minutos.
5. Una vez espesas las natillas, viértelas en vasos o recipientes. Deja enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.
6. Sirve con una pizca de dulce de leche. ¡Disfruta de estas Natillas de Dulce de Leche!
Consejos
- Si os gusta mucho las natillas y queréis mas recetas, probad estas natillas de galletas maría.
- ¿Quieres que las natillas sean más cremosas? cambia 200 ml. de leche por 200 ml. de nata líquida (crema de leche).
