BOCADITOS DE PISTACHO

BOCADITOS DE PISTACHO, una receta con pistacho fácil de hacer, con tan solo cuatro ingredientes, para los amantes de este fruto seco, del que me confieso adicto, tengo muchas recetas con pistachos que iré subiendo poco a poco. Son ideales para un café o un desayuno. Hacemos la masa en pocos minutos, la dejamos reposar un poco, al horno y conseguimos estos bocaditos que son un vicio, no duraran nada, jejeje.

Vamos a cocinarrrrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada  y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes

  • 150 gr. de pistachos.
  • 50 gr. de almendras
  • 15-20 pistachos enteros.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 1 huevo XL.
  • Colorante alimentario verde pistacho.

BOCADITOS DE PISTACHO

Elaboración

    1. En un robot de cocina o batidora de vaso americano ponemos  pistachos, almendras y azúcar.
    2. Trituramos 30/40 segundos a máxima potencia o hasta conseguir que esté todo bien molido.
    3. Batimos con varillas a mano o batidora el huevo a máxima potencia durante 15 segundos.
    4. Añadimos el resto de ingredientes-del colorante ponemos una pizca, si quieres más color verde, ve añadiendo según tu gusto-  y amasamos hasta que tengamos una pasta consistente.
    5. Envolvemos en papel film y dejamos en el frigorífico 12-14 horas.
    6. Pasado ese tiempo hacemos bolitas de unos 3-4 cms. Les ponemos un pistacho en cada galleta y las ponemos en un papel de horno un poco separadas.
    7. Horneamos 10 minutos a 200ºC calor arriba y abajo.
    8. Sacamos y dejamos enfriar, listos para comer estos bocaditos de pistacho.

BOCADITOS DE PISTACHO

Consejos

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: FacebookTwiterInstagram, YoutubePinterest

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos
ResponsableJesús Delgado Diaz +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosAutomattic Inc., EEUU para filtrar el spam. +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.