MAGDALENAS CON FIDEOS DE AZUCAR

MAGDALENAS CON FIDEOS DE AZUCAR

Si tienes un cumple o una fiesta con niños, estas magdalenas van a triunfar. El color y sabor de los fideos de azucar les encantará ( y también puedes hacerlo para tú casa, están tan ricas, jeje) .Receta clásica de nuestra repostería, tiene la ventaja de ser muy fácil de hacer y admitir mil variantes. Estas que os traigo hoy podéis hacerlas con los peques de la casa, seguro que les encantará ayudaros en la  cocina con esta receta.
Vamos a cocinarrrrrrr.

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Ingredientes para 12-14 magdalenas:

– 150 gr. de azúcar glass (impalpable o molida).
– 2 huevos.
– 150 ml. de leche entera.
– 1 sobre de levadura química tipo royal (16 gr.)
– 150 ml. de aceite de girasol.
– 200 gr. de harina de repostería.
– 50 gr. de fideos de azucar de colores.

– Más fideos para decorar.

Elaboración:

  1. Precalentar el horno  a 180ºC calor arriba y abajo.
  2. En el vaso grande de batidora, robot de cocina o thermomix ponemos los huevos y el azúcar, batimos con varillas a máxima potencia durante 2 minutos. 
  3. A continuación añadimos el aceite y la leche. Batimos 1 minuto más, incorporamos harina, almendra molida y levadura. Batimos 1 minuto más.
  4. Incorporamos los fideos de azucar y mezclamos con cuidado con una paleta.
  5. Repartimos la masa en  moldes individuales para magdalenas. Cuidado, tenemos que cubrir con la masa  2/3 de la capacidad del molde, luego subirá.
  6. Espolvoreamos encima de la masa los fideos de azucar para decorar.
  7. Horneamos  20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar. 
  8. Sacamos, dejamos enfriar y listas para comer.


Consejos:

  • Si quieres una idea para triunfar, con un sacacorazones de fruta haz un hueco, llena de dulce de leche y tapa de nuevo.
  • Que quieres otra, prueba con estas: Magdalenas de de nueces


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