MAGDALENAS CON FIDEOS DE AZUCAR, Si tienes un cumple o una fiesta con niños, estas magdalenas van a triunfar. El color y sabor de los fideos de azúcar les encantará ( y también puedes hacerlo para tú casa, están tan ricas, jeje) .Receta clásica de nuestra repostería, tiene la ventaja de ser muy fácil de hacer y admitir mil variantes. Estas que os traigo hoy podéis hacerlas con los peques de la casa, seguro que les encantará ayudaros en la cocina con esta receta.
Vamos a cocinarrrrrrr.
Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día. Ingredientes para 12-14 magdalenas: – 150 gr. de azúcar glass (impalpable o molida).
– 2 huevos.
– 150 ml. de leche entera.
– 1 sobre de levadura química tipo royal (16 gr.)
– 150 ml. de aceite de girasol.
– 200 gr. de harina de repostería.
– 50 gr. de fideos de azúcar de colores. – Más fideos para decorar.
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
- En el vaso grande de batidora, robot de cocina o thermomix ponemos los huevos y el azúcar, batimos con varillas a máxima potencia durante 2 minutos.
- A continuación añadimos el aceite y la leche. Batimos 1 minuto más, incorporamos harina, almendra molida y levadura. Batimos 1 minuto más.
- Incorporamos los fideos de azúcar y mezclamos con cuidado con una paleta.
- Repartimos la masa en moldes individuales para magdalenas. Cuidado, tenemos que cubrir con la masa 2/3 de la capacidad del molde, luego subirá.
- Espolvoreamos encima de la masa los fideos de azúcar para decorar.
- Horneamos 20 minutos. Retiramos y dejamos enfriar.
- Sacamos, dejamos enfriar y listas para comer.
Consejos:
- Si quieres una idea para triunfar, con un sacacorazones de fruta haz un hueco, llena de dulce de leche y tapa de nuevo, una locura estas magdalenas con fideos de azucar .
- Que quieres otra, prueba con estas: Magdalenas de de nueces
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