PATATAS CON PIMIENTA Y LIMÓN
Hoy me he buscado un hueco para poner esta receta. El trabajo últimamente me deja poco tiempo y tenía el blog un poco abandonado, pero hoy toca poner ya receta. Es curioso como con solo tres o cuatro ingredientes se puede hacer un plato tan rico, os los aseguro. Este sencillo plato, sirve tanto como entrante o como acompañamiento para una carne o un pescado. Vamos a la receta:
Ingredientes para 4 personas:
- 8 patatas pequeñas o 4 grandes.
- Aceite de oliva virgen extra.
- 1 Limón.
- Pimienta negra.
- Sal.
Primero, cocemos las patatas al vapor, o en agua hirviendo. Si tienes thermomix en varoma.
Segundo las cortamos en rodajas con la piel (usad patatas nuevas, se comen con la piel).
Las ponemos en un plato y le añadimos al gusto, aceite, un poco de limón exprimido, pimienta y sal.
Listas para servir y comer. Probad y repetiréis.
