1 ene. 2019

MOUSSE DE TURRON Y DULCE DE LECHE (3 INGREDIENTES)




MOUSSE DE TURRON Y DULCE DE LECHE

Empezamos el año y como todos tenemos seguro comida de sobra, vamos a hacer un par de recetas estos días para aprovechar los restos, que aquí no vamos a tirar nada. Comida de reciclaje, jeje.
Turrón de jijona siempre sobra y no sabes que hacer con él. Pues anota esta idea, 3 ingredientes y 5 minutos para hacerlo, 0 complicaciones.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr. de nata para montar (crema de leche). 
  • 200 gr. de dulce de leche.
  • 80 gr. turrón de jijona (o trozos que queden de las comidas navideñas).
Elaboración :

  1. En un vaso de batidora ponemos la nata-que esté muy fría-.
  2. Batimos con el accesorio de varillas 2-3 minutos hasta que monte.
  3. Incorporamos el dulce de leche y seguimos batiendo otros 2 minutos.
  4. Tiene que quedar bien integrado el dulce de leche con la nata. El color será la mitad que tenía originalmente el dulce de leche y tiene que estar totalmente mezclado con la nata (crema de leche).
  5. Cortamos pequeños trozos de turrón. En un bol añadimos los trozos de turrón y el mousse de dulce de leche y con una espátula lo mezclamos con cuidado.
  6. Pasamos a copas, espolvoreamos virutas de turrón de jijona, con un rallador lo puedes hacer.
  7. Dejamos enfriar al menos 2 horas en el frigorífico. No abuses que tiene muchas calorías, jeje.
Consejos:
  • Si quieres más receta con dulce de leche, prueba esta: Smoothie de dulce de leche.
  • También puedes hacer un batido con leche y el turrón de jijona.


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