11 ago. 2018

MOUSSE DE DULCE DE LECHE (2 INGREDIENTES)



MOUSSE DE DULCE DE LECHE (2 INGREDIENTES)

Si,si,  es verano y estamos con la operación biquini, pero de vez en cuando podemos hacer un pequeño postre para una ocasión especial. Este mousse de dulce de leche es el más fácil del mundo, solo dos ingredientes, si, solo dos. El dulce de leche es típico en la repostería argentina, y con esta receta estreno la sección de cocina argentina, así ya os iré subiendo varias recetas (chocotorta, pastafrola, dulce de leche, alfajores, facturas, panqueques,etc). Por ahora os dejo este que es supersencillo, así que los que dicen que no cocinan porque es complicado y lioso meterse en la cocina ya están tardando en ponerse manos a la obra. Además de tener solo dos ingredientes, lo hacéis en 3-4 minutos. No hay excusas para hacerlo, jeje.
Esta receta se la dedico a mis seguidores que les cuesta ponerse a preparar recetas, venga, animarse y ya luego es seguir y seguir, llegareis a donde os lo propongáis.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr. de nata para montar (crema de leche). 
  • 250 gr. de dulce de leche.
  • virutas de chocolate negro y blanco para decorar (opcional).

Elaboración :

  1. En un vaso de batidora ponemos la nata-ojo, que esté muy fría-.
  2. Batimos con el accesorio de varillas 2-3 minutos hasta que monte.
  3. Incorporamos el dulce de leche y seguimos batiendo otros 2 minutos.
  4. Tiene que quedar bien integrado el dulce de leche con la nata. El color será la mitad que tenía originalmente el dulce de leche y tiene que estar totalmente mezclado con la nata (crema de leche).
  5. Pasamos a copas, espolvoreamos virutas de chocolate(opcional). Metemos al frigo 4 horas y listo para comer.
Consejos:
  • Si quieres más receta con dulce de leche, prueba esta: Smoothie de dulce de leche.
  • Si queréis usarlo como relleno de una tarta, ponedle gelatina para que espese más.

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