BOLITAS DE QUESO, NUECES Y MIEL (APERITIVOS DE NAVIDAD)




BOLITAS DE QUESO, NUECES Y MIEL (APERITIVOS DE NAVIDAD)

Un aperitivo perfecto para la Navidad, se acerca ya esa fecha que nos reúne en la mesa a toda la familia. Cada uno quiere sorprender con un aperitivo o plato especial. Esta será la primera de una serie de 6 platos que os vendrán perfectos para esos días. Queda todavía tiempo pero es mejor tener ya ideas para no dejarlo para el último momento. Con ingredientes como el queso de cabra curado, el queso crema, nueces miel y almendras haréis un aperitivo que triunfará en vuestra mesa. Esta receta se la dedico a Sabrina del blog Sabrina’s Sea of Colors que tiene un blog con recetas muy interesantes.

Vamos a cocinarrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes:
  • 100 gr. de queso de cabra curado.
  • 100 gr. de queso crema (tipo philadelphia).
  • 70 gr. de nueces peladas.
  • 50 gr. de miel.
  • 100 gr. de almendras en cubitos.
Preparación:
Este aperitivo es muy sencillo de hacer, ponéis todos los ingredientes, menos las almendras, en un vaso de batidora y lo trituráis hasta conseguir una pasta cremosa. Si tenéis robot de cocina (como thermomix o similar) lo único que hay que hacer es poner todo junto (recordad todo menos las almendras) y procesarlo hasta que quede una crema densa.
Lo pasáis a un bol y dejáis en el congelador 1-2 horas hasta que podáis trabajarla para hacer pequeñas bolas. En un plato con las almendras en cubitos, rebozáis las bolas de queso, nueces y miel. Lo podéis servir en cucharas individuales de degustación. Puedo asegurar que el sabor es riquísimo.




Consejos:
  • Si no os gusta el queso de cabra, cambiar a un queso curado tipo manchego.
  • Podéis presentarlo en tostaditas (sin hacer las bolitas ni rebozarlas en las almendras). Luego espolvoreáis las almendras por encima y listo.
Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ TwiterYoutubePinterest



4 comentarios en «BOLITAS DE QUESO, NUECES Y MIEL (APERITIVOS DE NAVIDAD)»

  • el 4 de noviembre de 2015 a las 15:37
    Enlace permanente

    Un aperitivo exquisito! Muchas gracias por tu detalle, saludos!

    Respuesta
  • el 15 de julio de 2017 a las 22:34
    Enlace permanente

    Genial, no las he probado nunca. Tomo nota y mañana las hago, que hoy es muy tarde.

    Respuesta
    • el 17 de julio de 2017 a las 21:14
      Enlace permanente

      Ivonne, recuerda pasar por aquí y decirme que te parecieron.
      Saludos.

      Respuesta

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos
ResponsableJesús Delgado Diaz +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosAutomattic Inc., EEUU para filtrar el spam. +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.