27 sept. 2020

BIZCOCHO DE LIMÓN SIN HARINA

 



BIZCOCHO DE LIMÓN SIN HARINA

Una nueva temporada para el #retoasaltablog , y ya unos cuantos, aunque yo solo llevo dos. Este reto ha tocado robar y asaltar el blog  Patyco - Candybar . Este blog tiene muchas recetas, es altamente recomendable dar varias vueltas por sus recetas, encontrareis seguro muchos platos que os van a encantar.


Como tiene mucha variedad de recetas, no sabía cual pillar, pero me he decidido por una Bizcocho de limón sin harina

Esta receta tiene la particularidad que siendo un bizcocho no tiene harina, y me ha gustado mucho.

Vamos a cocinarrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

30 ago. 2020

CALDO VERDE PORTUGUÉS CON SALCHICHÓN IBÉRICO



CALDO VERDE PORTUGUÉS CON SALCHICHÓN IBÉRICO

El caldo portugués es uno de los platos más típicos de la cocina portuguesa.  Es un plato muy sencillo que tiene en la col portuguesa su principal ingrediente. Esta col portuguesa se puede comprar online o bien se puede conseguir la col gallega que es la que se usa en Galicia para el caldo gallego que se parece mucho también a esta receta que os traigo hoy. Tiene varias versiones, pero una de las más clásicas lleva chorizo.Yo he variado el chorizo por un salchichón ibérico al Pedro Ximenez.

Desde La trastienda de Jabugo me mandaron un salchichón ibérico al Pedro Ximenez  En su tienda física o en web online podéis encontrar muchos productos de la sierra, jamones, embutidos, quesos, etc, hacéis el pedido y os lo mandan a casa, jeje.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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31 jul. 2020

SOLOMILLO DE PATO CON GELEE DE VINO TINTO




SOLOMILLO DE PATO CON GELEE DE VINO TINTO

El magret de pato es uno de los platos de carne que mas me gusta. Un día comprando carne en webs online descubrí los solomillos de pato, y como no los había probado nunca, pedí una cantidad para hacer varias recetas y probar como está este corte de carne de pato. Muy  rica, la verdad, y la primera prueba fue hacerla vuelta y vuelta con alguna salsa o mermelada que siempre le viene bien al pato.
La gelee de vino tinto de rioja es una especie de mermelada, se hace con vino tinto y azucar, con el mismo proceso que se hace la mermelada.

Desde La trastienda de Jabugo me mandaron un bote de gelee de vino tinto  En la trastienda encuentras muchos productos de la sierra, jamones, embutidos, quesos, etc. Tiene tienda online así que te lo mandan a tu dirección.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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28 jun. 2020

PASTAS DE ALMENDRAS




PASTAS DE ALMENDRAS

Un nuevo mes para el #retoasaltablog , que por cierto es es último de la temporada. Este además es un reto invisible y me ha tocado un robo en el blog  La Cocina Violeta de Carol . Este blog me ha gustado mucho, y os recomiendo dar una vuelta por él , vais a encontrar muchos platos, sencillos, elaborados, fáciles, de todo un poco.

Como tiene mucha variedad de recetas, no sabía cual pillar, pero me he decidido por una pastas de almendras. Soy un fan de las galletas, de cualquier tipo y estas han quedado de vicio.

Esta receta solo tiene 3 ingredientes,  y se hace en un plis plas, venga, empieza a leer la receta.

Vamos a cocinarrrrr.

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