27 feb. 2017

BIZCOCHO DE MIEL Y ALMENDRAS




BIZCOCHO DE MIEL Y ALMENDRAS

Un bizcocho que una vez lo pruebes querrás repetir una y otra vez, está tan rico, jeje. Si de por si ya está bueno, con agregarle el toque de la miel y además las almendras fileteadas, es imposible que no le guste a nadie. Receta nada complicada y te resuelve una merienda o desayuno sin tener que recurrir a bollería y dulces industriales, todo sano y hecho por ti mismo, no se puede pedir más.

Vamos a cocinarrr.

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26 feb. 2017

BROCHETAS DE PULPO FRITO Y MIEL DE CAÑA





BROCHETAS DE PULPO FRITO Y MIEL DE CAÑA

Un aperitivo de pulpo, solo con dos ingredientes. Ya no me podéis decir que es difícil cocinar, jeje. Solo necesitas pulpo cocido y miel de caña, nada más, pero vas a sorprender a tus invitados. El sabor y textura del pulpo cocido y luego frito es muy bueno, además con el toque dulce de la miel de caña ya conseguimos una tapa perfecta. En apenas 5 minutos tienes un entrante resultón. En el futuro os enseñaré como se cuece el pulpo, pero hoy día para salir al paso lo venden cocido en la mayoría de los supermercados. Yo lo lo compro en Mercadona y en el Aldi, vienen 3 rejos cocidos y envasados al vacío, los suelo preparar a la gallega, o para bolitas de pulpo japonesas o de esta forma que os traigo hoy.

Vamos a cocinarrrrr.

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25 feb. 2017

PAN CASERO EXPRESS





PAN CASERO EXPRESS

Tenía esta receta olvidada en un cajón desde hace ya más de un año, y hoy la he encontrado. Como ya os he comentado varias veces, lo mejor es aprender nosotros mismos a preparar todo tipo de alimentos, como por ejemplo el pan, vamos a ir poco a poco preparando recetas de pan, empezaremos con las más fáciles y luego incluso más elaboradas. La de hoy es muy fácil de hacer, en una hora tendremos un pan casero que no tendrá que envidiar a ninguno que podamos encontrar en una panadería. Solo 5 ingredientes, los básicos para hacer pan, no hace falta más.

Vamos a cocinarrrrr.

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23 feb. 2017

MERLUZA EN SALSA VERDE, RECETA FACIL




MERLUZA EN SALSA VERDE, RECETA FACIL

Esta receta me la enseño mi madre. A mi que me encanta el pescado, se me ha antojado prepararla hoy y os dejo la receta para que probéis, vais a repetir seguro, jeje. Es un plato que al acompañarlo de patatas ya no necesitas nada más para una comida completa. Es muy fácil de hacer y no te quitará tiempo. No os entretengo, pasad a leer la receta.

Vamos a cocinarrrrr.

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15 feb. 2017

LASSI DE MANGO (COCINA INDIA)



LASSI DE MANGO (COCINA INDIA)

El lassi es una receta tradicional de la India. En mi viaje por este fascinante país lo veía en todos sitios y se toma de varias formas, tienen lassi salados y dulces, a mi los que más me gustan son los dulces. De estos os traigo la receta del lassi de mango, pero os iré dejando otros como el de plátano o el de papaya.  Con muy pocos ingredientes. Receta muy fácil , que se sirve fría y que tiene un sabor muy rico.

Vamos a cocinarrrrr.

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12 feb. 2017

LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOS



LOMO DE CERDO EN SALSA DE PIMIENTOS

El lomo de cerdo es de mis carnes preferidas, si se cocina bien su sabor es muy rico. También se ha puesto ahora más de moda por la consideración de carne blanca y su precio. Así que vamos a preparar varias recetas que iré subiendo a la web. Hoy os dejo la receta de lomo de cerdo en salsa de pimientos, fácil y acompañada con unas patatas fritas es una comida de campeonato,jeje. Esta receta es para hacerla con la olla express.

Vamos a cocinarrrrr.

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4 feb. 2017

CREMA DE ZANAHORIAS Y PATATAS



CREMA DE ZANAHORIAS Y PATATAS

Con estos días de frío lo que mejor viene es tomar una sopa, una crema. Así que manos a la obra y he preparado una crema de verduras que es fácil de hacer , la preparas en media hora y con pocos ingredientes. Por ejemplo para una cena  es perfecta, de sabor estupendo, con el puerro y el queso parmesano le damos un toque especial, probad a prepararla y me dais vuestra opinión.

Vamos a cocinarrrrr.

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