Esta muy la cocina actual, pero no hay que olvidar los platos de toda la vida, los de cucharas. Esas recetas que se hacían poco a poco, sin prisas, con calma. Que bueno está un guiso de los que hacían nuestras abuelas y nuestras madres. Pues hoy rindiendo homenaje a ellas os dejo una alubias blancas, para que sea ya un plato extraordinario le he puesto codillo de cerdo, ya no creo que tenga que decir más.
Conseguir estos resultados es posible ,yo uso la olla crock pot , consigue esa forma de cocinar tan increíble, me tiene enamorado esta olla.
Para darle un sabor espectacular he usado alubias ecológicas. Mi proveedor habitual de productos ecológicos, mas que lechugas tiene todo tipo de legumbres ecológicas y certificadas. Es un poco más caro, pero, merece la pena por la calidad del producto final.
Podéis entrar en su web: mas que lechugas y puedes pedir esto y muchas más cosas. Luego en sus puntos de recogida en Huelva y Sevilla lo pasas a retirar cada semana.
Vamos a cocinarrrrrrr.
Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.
