17 ago. 2019

FLAN DE PIÑA COLADA





FLAN DE PIÑA COLADA

El flan es uno de los postres mas sencillos de hacer, además admite mil y una variables. La que os traigo hoy es una autentica pasada, un flan de piña colada.  Muy fácil de preparar , en apenas 5 minutos lo tienes listo para meter al baño maría, ya verás que sabor tan increíble tiene, va a crearte adición, jeje.

Para darle un sabor único, he usado huevos ecológicos. Mi proveedor habitual de productos ecológicos, mas que lechugas tiene también huevos ecológicos entre sus productos. No tiene nada que ver el sabor de un flan con huevos normales a ponerle huevos ecológicos, una pasada.
Podéis entrar en su web: mas que lechugas y puedes pedir esto y muchas más cosas. Luego en sus puntos de recogida en Huelva y Sevilla lo pasas a retirar cada semana.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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6 ago. 2019

FIAMBRE DE POLLO JAPONES




FIAMBRE DE POLLO JAPONES Seguimos con nuestra idea de hacer todos nuestros alimentos caseros y sanos. Llevo tiempo dándole vueltas al tema fiambres, si dais una vuelta por internet y miráis como se hacen los fiambres y la cantidad de cosas poco saludables y naturales que tienen la mayoría, se te quitan las ganas de comer más embutidos. Lo mejor hacerlo tu mismo. Yo pensaba que era difícil, y ni mucho menos.
He empezado con el fiambre de pollo, pero con toque japones, un auténtico éxito. Muy fácil de hacer.
Para esto he necesitado una olla crock pot y una sonda, con estos dos elementos puedo hacer fiambre natural y con pocos ingredientes.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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28 jul. 2019

BABA GANOUSH




BABA GANOUSH

Uno de los platos más conocidos de la cocina de oriente medio. El baba ganoush es una crema o pasta de berenjenas con otros ingredientes-similar al hummus pero cambiando los garbanzos por berenjenas asadas-muy usado como aperitivo.
Muy fácil de hacer y se puede hacer de un día para otro, incluso tiene más sabor.
En mi viaje a Egipto hace ya unos años, lo probé por primera vez y me quedé prendado de esa crema, y sabía que algún día la haría, y ha llegado el momento, jeje.

Ahora es temporada de berenjenas, así que vamos a conseguir un plato de sabor increíble, hice un pedido a mi proveedor de verduras ecológicas  Más que Lechugas , ellos tienen todos los ingredientes para esta receta, os aseguro que la diferencia es abismal con verduras ecológicas.
Esta crema de verduras para dipear se come con pan de pita, pero si no tienes no te preocupes que en la sección de panes de Más que lechugas  tienen regañas integrales de trigo y sésamo que son perfectas para acompañar a esta receta.

Vamos a cocinarrrrrrr.

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17 jul. 2019

MAGDALENAS DE CHOCOLATE




MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Si tienes ganas de hacer unas magdalenas con un toque mas de dulce estas son duda tus magdalenas perfectas.  Con escamas de chocolate conseguimos que sean adictivas. Receta tradicional de nuestra repostería casera, tiene la ventaja de ser muy fácil de hacer y en menos de una hora tienes la receta lista. Estas que os traigo hoy podéis hacer para acompañar un cafe o para un buen desayuno.

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